FILONATRICE F6C AVANT
5 Aprile 2018
SPEZZATRICE VOLUMETRICA
6 Aprile 2018
SPEZZATRICE VOLUMETRICA A PISTONE ROTANTE
Spezzatrice volumetrica con sistema a depressione adatta a lavorare paste tenere e di media consistenza con percentuali d’acqua superiori al 55%. L’impasto viene lavorato in modo molto naturale senza essere maltrattato ne riscaldato. Utilizzata nel settore della panificazione, nell’industria dolciaria, per la produzione di basi per la pizza e piadine. Costruita in differenti modelli che variano per la propria cilindrata, offre una vasta gamma di pezzature. Variazione della velocità di produzione e regolazione dei pesi, tramite comandi elettrici e variatori di frequenza.
